что приготовить из зеленой стручковой фасоли замороженной

Замороженная зеленая стручковая фасоль – это универсальный и полезный продукт, который можно быстро приготовить. Она отлично подходит для гарниров, салатов, супов и основных блюд. В этой статье вы найдете разнообразные рецепты, от простых и быстрых, до более изысканных, а также полезные советы по приготовлению зеленой стручковой фасоли замороженной.

Почему стоит выбирать замороженную зеленую стручковую фасоль?

Замороженная зеленая стручковая фасоль сохраняет все свои полезные свойства и витамины. Она доступна круглый год, что делает ее отличным выбором для приготовления разнообразных блюд в любое время. Кроме того, ее не нужно чистить и нарезать, что значительно экономит время.

Простые и быстрые рецепты с замороженной зеленой стручковой фасолью

Обжаренная зеленая стручковая фасоль с чесноком

Этот рецепт идеально подходит для быстрого гарнира.

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Добавьте зеленую стручковую фасоль замороженную (около 400 г).
3. Обжаривайте около 7-10 минут, пока фасоль не станет мягкой.
4. Добавьте 2-3 измельченных зубчика чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
5. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат из зеленой стручковой фасоли с лимонным соусом

Легкий и освежающий салат, который идеально подходит для летнего обеда.

1. Отварите зеленую стручковую фасоль замороженную в кипящей воде около 5 минут.
2. Слейте воду и остудите фасоль.
3. В миске смешайте фасоль с нарезанным помидором, огурцом и красным луком.
4. Для соуса смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
5. Заправьте салат соусом и подавайте.

Более сложные и интересные рецепты

Зеленая стручковая фасоль в томатном соусе

Это блюдо можно подавать как гарнир или как самостоятельное вегетарианское блюдо.

1. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук и морковь.
2. Добавьте зеленую стручковую фасоль замороженную (около 500 г) и обжаривайте еще 5 минут.
3. Влейте томатный сок (около 500 мл), добавьте соль, перец и специи по вкусу (например, базилик, орегано).
4. Тушите на медленном огне около 20-25 минут, пока фасоль не станет мягкой и соус не загустеет.

Суп с зеленой стручковой фасолью и курицей

Насыщенный и полезный суп для всей семьи.

1. Отварите куриный бульон.
2. Добавьте нарезанный картофель и морковь в бульон и варите до полуготовности.
3. Добавьте зеленую стручковую фасоль замороженную (около 300 г) и варите еще 5-7 минут.
4. Добавьте нарезанное отварное куриное мясо.
5. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.

Советы по приготовлению замороженной зеленой стручковой фасоли

• Не размораживайте зеленую стручковую фасоль перед приготовлением, чтобы она не потеряла свою текстуру.
• Варите, жарьте или тушите фасоль до мягкости, но не переваривайте, чтобы она оставалась хрустящей.
• Используйте разнообразные специи и приправы, чтобы придать блюдам с фасолью интересный вкус.
• Зеленая стручковая фасоль отлично сочетается с чесноком, лимоном, томатами, орехами и различными травами.

Польза зеленой стручковой фасоли

Зеленая стручковая фасоль богата витаминами (А, С, К) и минералами (калий, магний, фолиевая кислота). Она является отличным источником клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению. ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань?, известная как ggp-foods.ru, предлагает широкий выбор замороженных овощей, включая зеленую стручковую фасоль, выращенную с соблюдением высоких стандартов качества. Регулярное употребление зеленой стручковой фасоли способствует укреплению иммунитета и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.

Таблица пищевой ценности зеленой стручковой фасоли (на 100г)

Источник: Cleveland Clinic

Заключение

Зеленая стручковая фасоль замороженная – это отличный выбор для тех, кто ценит свое время и заботится о своем здоровье. Благодаря множеству рецептов и простоте приготовления, она станет незаменимым продуктом на вашей кухне. Попробуйте разные рецепты и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами!