Фасоль зеленая стручковая замороженная - универсальный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Самые популярные рецепты включают обжаривание, тушение, приготовление на пару и добавление в салаты и супы. Ключевым моментом является правильное приготовление, чтобы сохранить питательные вещества и приятный вкус.
Почему стоит выбирать замороженную стручковую фасоль?
Замороженная стручковая фасоль – отличный выбор, если вы хотите быстро и легко приготовить вкусное и полезное блюдо. Она доступна круглый год, сохраняет большинство своих питательных веществ и не требует сложной подготовки.
Преимущества замороженной фасоли:
- Доступность: В продаже круглый год.
- Удобство: Быстро готовится и не требует предварительной подготовки.
- Питательность: Сохраняет витамины и минералы.
- Универсальность: Подходит для различных блюд.
Подготовка замороженной стручковой фасоли к приготовлению
Перед приготовлением фасоль зеленая стручковая замороженная не требует размораживания. Просто промойте ее под холодной водой, чтобы удалить лед. Если вы планируете жарить фасоль, рекомендуется слегка обсушить ее бумажным полотенцем.
Рецепты с замороженной стручковой фасолью
Жареная стручковая фасоль с чесноком
Этот простой и быстрый рецепт идеально подходит для гарнира или легкого ужина. Фасоль зеленая стручковая замороженная, обжаренная с чесноком, получается ароматной и хрустящей.
Ингредиенты:
- 400 г фасоли зеленой стручковой замороженной
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Выложите фасоль зеленую стручковую замороженную в сковороду и жарьте, помешивая, около 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Стручковая фасоль, тушеная в томатном соусе
Тушеная фасоль зеленая стручковая замороженная в томатном соусе – это сытное и полезное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
- 500 г фасоли зеленой стручковой замороженной
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатов в собственном соку
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте томаты в собственном соку и тушите около 5 минут.
- Выложите фасоль зеленую стручковую замороженную в сковороду, перемешайте и тушите под крышкой около 20-25 минут, пока фасоль не станет мягкой.
- Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
Салат из стручковой фасоли с кунжутом
Этот салат – отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой. Фасоль зеленая стручковая замороженная в сочетании с кунжутом и соевым соусом создает неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- 300 г фасоли зеленой стручковой замороженной
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кунжута
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Отварите фасоль зеленую стручковую замороженную в кипящей воде около 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но останется слегка хрустящей.
- Слейте воду и промойте фасоль холодной водой.
- Смешайте кунжутное масло, соевый соус, соль и перец.
- Заправьте фасоль приготовленным соусом и посыпьте кунжутом.
Суп с курицей и стручковой фасолью
Легкий и полезный суп, идеально подходящий для обеда. Курица и фасоль зеленая стручковая замороженная обеспечивают организм необходимыми белками и витаминами.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 200 г фасоли зеленой стручковой замороженной
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 1,5 л куриного бульона
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
- Отварите куриное филе в курином бульоне.
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и обжаренные овощи в бульон.
- Варите до готовности картофеля.
- Добавьте фасоль зеленую стручковую замороженную и куриное филе в суп.
- Варите еще 5-7 минут.
- Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу.
Полезные советы по приготовлению замороженной стручковой фасоли
- Не переваривайте фасоль зеленую стручковую замороженную, чтобы она не потеряла свою хрустящую текстуру.
- Для сохранения цвета и питательных веществ, после варки быстро охладите фасоль в ледяной воде.
- Добавляйте специи и травы по своему вкусу, чтобы придать блюду больше аромата и вкуса.
ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания 'Цзяюань' и замороженные продукты
Наша компания, ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания 'Цзяюань', специализируется на производстве и поставке высококачественных замороженных продуктов, включая фасоль зеленую стручковую замороженную. Мы тщательно контролируем процесс производства, чтобы предложить нашим клиентам только лучшие продукты.
Таблица сравнения питательной ценности стручковой фасоли (на 100 г)
Питательное вещество | Свежая стручковая фасоль | Замороженная стручковая фасоль |
Калорийность | 31 ккал | 24 ккал |
Белки | 1.8 г | 1.7 г |
Жиры | 0.2 г | 0.1 г |
Углеводы | 7.0 г | 3.4 г |
Клетчатка | 2.7 г | 2.1 г |
Витамин C | 12.2 мг | 15 мг |
*Данные о питательной ценности взяты с [укажите источник, если есть официальные данные, например, сайт Министерства сельского хозяйства или аналогичный ресурс, иначе не указывайте источник].
Заключение
Фасоль зеленая стручковая замороженная – это отличный продукт для приготовления вкусных и полезных блюд. Используйте наши рецепты и советы, чтобы разнообразить свой рацион и получить максимум пользы от этого замечательного овоща.