Ищете простой и полезный рецепт? Суп с зеленой фасолью стручковой замороженной – это отличный выбор! Он быстро готовится, богат витаминами и подходит для всей семьи. Узнайте, как сделать его вкусным и питательным.
Почему стоит приготовить суп с зеленой фасолью стручковой замороженной?
Зеленая фасоль стручковая замороженная – это удобный и доступный продукт, который позволяет приготовить вкусный и полезный суп в любое время года. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, что делает этот суп отличным выбором для здорового питания. Кроме того, суп легко приготовить, и он подходит для всей семьи.
Популярные рецепты супа с зеленой фасолью стручковой замороженной
Классический суп с зеленой фасолью стручковой замороженной на курином бульоне
Это самый простой и популярный рецепт, который можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты:
- Куриный бульон: 1.5 литра
- Зеленая фасоль стручковая замороженная: 400 г
- Картофель: 2-3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка): по вкусу
- Соль, перец: по вкусу
- Растительное масло: 1-2 ст. л.
Приготовление:
- Нарежьте картофель кубиками, морковь и лук мелко.
- В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Влейте куриный бульон, добавьте картофель и варите до полуготовности.
- Добавьте зеленую фасоль стручковую замороженную и варите еще 5-7 минут, пока фасоль не станет мягкой.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Перед подачей посыпьте зеленью.
Суп с зеленой фасолью стручковой замороженной и фрикадельками
Этот вариант супа более сытный и понравится детям.
Ингредиенты:
- Куриный или говяжий бульон: 1.5 литра
- Зеленая фасоль стручковая замороженная: 400 г
- Фарш (куриный или говяжий): 200 г
- Лук репчатый: 1/2 шт.
- Яйцо: 1 шт.
- Рис: 2 ст. л.
- Картофель: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка): по вкусу
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
- Смешайте фарш с измельченным луком, рисом, яйцом, солью и перцем. Сформируйте небольшие фрикадельки.
- В кипящий бульон опустите фрикадельки и варите 10 минут.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель и морковь. Варите до полуготовности.
- Добавьте зеленую фасоль стручковую замороженную и варите еще 5-7 минут, пока фасоль и картофель не станут мягкими.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Перед подачей посыпьте зеленью.
Диетический суп с зеленой фасолью стручковой замороженной
Этот легкий суп идеально подходит для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
- Овощной бульон: 1.5 литра
- Зеленая фасоль стручковая замороженная: 400 г
- Цветная капуста: 200 г
- Брокколи: 200 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук порей: 1 шт.
- Чеснок: 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка): по вкусу
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте овощи небольшими кусочками.
- В кастрюле с овощным бульоном доведите до кипения.
- Добавьте цветную капусту, брокколи, морковь и лук порей. Варите до полуготовности.
- Добавьте зеленую фасоль стручковую замороженную и варите еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите по вкусу.
- Перед подачей посыпьте зеленью.
Советы по приготовлению вкусного супа с зеленой фасолью стручковой замороженной
- Используйте качественный бульон. Бульон – основа вкуса любого супа. Если у вас нет готового бульона, можно приготовить его самостоятельно из курицы, говядины или овощей.
- Не переваривайте фасоль. Зеленая фасоль стручковая замороженная готовится очень быстро, поэтому не переваривайте ее, иначе она станет мягкой и невкусной.
- Добавьте специи и травы. Чтобы придать супу более насыщенный вкус, добавьте различные специи и травы, такие как лавровый лист, перец горошком, куркуму, имбирь и т.д.
- Экспериментируйте с ингредиентами. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять в суп другие овощи, такие как кабачки, помидоры, перец и т.д.
- Подавайте суп горячим. Суп с зеленой фасолью стручковой замороженной лучше всего подавать горячим, украсив зеленью и сметаной.
Где купить качественную зеленую фасоль стручковую замороженную?
Зеленую фасоль стручковую замороженную можно купить в любом крупном супермаркете или в специализированных магазинах замороженных продуктов. При выборе обращайте внимание на внешний вид фасоли (она должна быть целой и без повреждений) и на срок годности.
ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань? (https://www.ggp-foods.ru/) предлагает широкий ассортимент замороженных овощей высокого качества. Присмотритесь к замороженным овощам, в том числе и к зеленой фасоли стручковой.
Полезные свойства зеленой фасоли стручковой замороженной
Витамин/Минерал | Содержание (на 100 г) | Польза |
Витамин C | 12.2 мг | Укрепление иммунитета, антиоксидант |
Витамин K | 14.4 мкг | Улучшение свертываемости крови, здоровье костей |
Фолиевая кислота (Витамин B9) | 33 мкг | Важна для беременных, клеточный рост |
Марганец | 0.225 мг | Антиоксидант, метаболизм |
Клетчатка | 3.4 г | Здоровье пищеварения, контроль уровня сахара в крови |
Источник: База данных пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (USDA)
Приятного аппетита!