рецепты с замороженными овощами

Замороженные овощи – отличный способ быстро и легко приготовить полезный и вкусный обед или ужин. Они доступны круглый год, сохраняют свои полезные свойства и экономят время на подготовке ингредиентов. В этой статье вы найдете множество простых и вкусных рецептов с замороженными овощами, которые подойдут для любого случая.

Преимущества использования замороженных овощей

Рецепты с замороженными овощами становятся все более популярными, и вот почему:

• Удобство: Они уже вымыты, нарезаны и готовы к приготовлению.
• Питательность: Заморозка сохраняет большую часть витаминов и минералов.
• Доступность: Их можно найти в любом супермаркете круглый год.
• Экономия времени: Не нужно тратить время на чистку и нарезку овощей.

Популярные рецепты с замороженными овощами

Овощное рагу с курицей

Простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина.

Ингредиенты:

• 500 г замороженной овощной смеси (брокколи, цветная капуста, морковь, перец)
• 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
• 1 луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. паприки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте курицу с луком и чесноком на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте замороженные овощи, паприку, соль и перец.
3. Тушите под крышкой на медленном огне 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Подавайте горячим.

Суп-пюре из замороженного шпината

Легкий и полезный суп, который можно приготовить всего за 30 минут.

Ингредиенты:

• 500 г замороженного шпината
• 1 луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 4 стакана овощного бульона
• 1/2 стакана сливок (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для жарки

Приготовление:

1. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте замороженный шпинат и тушите несколько минут, пока он не разморозится.
3. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите 10 минут.
4. Измельчите суп блендером до однородной массы.
5. Добавьте сливки (по желанию), соль и перец по вкусу.
6. Подавайте горячим с гренками или сметаной.

Овощная запеканка

Отличный способ использовать остатки овощей и приготовить вкусный и питательный ужин.

Ингредиенты:

• 500 г замороженных овощей (любая смесь)
• 4 яйца
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана тертого сыра (твердых сортов)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разморозьте овощи (если они в больших кусках, немного нарежьте).
3. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
4. Добавьте овощи и сыр в яичную смесь.
5. Вылейте в смазанную маслом форму для запекания.
6. Запекайте 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и упругой.

Советы по приготовлению рецептов с замороженными овощами

• Не размораживайте овощи перед приготовлением, если этого не требуется в рецепте.
• Добавляйте овощи в самом конце приготовления, чтобы они не переварились.
• Экспериментируйте с различными специями и травами, чтобы добавить вкуса вашим блюдам.
• Используйте замороженные овощи в качестве основы для смузи и коктейлей.

Где купить качественные замороженные овощи?

ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания 'Цзяюань', также известная как GGP-foods.ru, предлагает широкий ассортимент высококачественных замороженных овощей. Они используют современные технологии заморозки, чтобы сохранить вкус и питательные вещества овощей. Посетите их сайт, чтобы узнать больше о продуктах и найти вдохновение для новых рецептов с замороженными овощами.

Сравнение питательной ценности свежих и замороженных овощей (на 100г)

Источник: Healthline

Заключение

Рецепты с замороженными овощами – это простой и удобный способ добавить больше овощей в свой рацион. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные варианты блюд, используя различные сочетания овощей и специй. Приятного аппетита!