Ищете быстрые и вкусные рецепты с замороженной клубникой? В этой статье мы собрали лучшие варианты десертов, напитков и даже основных блюд, которые можно приготовить с этим универсальным ингредиентом. Узнайте, как использовать замороженную клубнику для создания восхитительных блюд круглый год.
Почему замороженная клубника – отличный выбор?
Замороженная клубника сохраняет все полезные свойства свежей, а также имеет несколько преимуществ:
- Доступна круглый год.
- Удобна в использовании, не требует предварительной подготовки.
- Более доступная по цене вне сезона.
Благодаря этим преимуществам, замороженная клубника – идеальный ингредиент для ваших кулинарных экспериментов.
Рецепты десертов с замороженной клубникой
Клубничный смузи
Этот освежающий смузи – отличный способ начать день или насладиться полезным перекусом.
Ингредиенты:
- 1 стакан замороженной клубники
- 1/2 стакана йогурта (греческий или обычный)
- 1/2 стакана молока (обычного или растительного)
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по вкусу)
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в блендере.
- Взбивайте до однородной консистенции.
- Подавайте сразу.
Клубничный чизкейк без выпечки
Этот десерт идеально подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку.
Ингредиенты:
- 200 г печенья (например, юбилейное)
- 100 г сливочного масла, растопленного
- 500 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
- 200 г сахарной пудры
- 400 г замороженной клубники
- 20 г желатина
- 50 мл воды
Приготовление:
- Измельчите печенье в крошку и смешайте с растопленным маслом. Выложите на дно формы и утрамбуйте.
- Замочите желатин в холодной воде на 10 минут.
- Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до однородной консистенции.
- Разморозьте клубнику и измельчите в пюре. Добавьте к сливочному сыру.
- Растопите желатин на водяной бане или в микроволновке (не кипятите!). Добавьте к сливочной массе и тщательно перемешайте.
- Вылейте массу на основу из печенья и поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Напитки с замороженной клубникой
Клубничный лимонад
Освежающий и вкусный лимонад, который идеально утолит жажду в жаркий день.
Ингредиенты:
- 2 стакана замороженной клубники
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1 стакан лимонного сока
- 4 стакана воды (для разбавления)
Приготовление:
- В кастрюле смешайте клубнику, сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения и варите 5 минут, пока клубника не станет мягкой.
- Процедите сироп через сито, чтобы удалить косточки.
- Смешайте сироп с лимонным соком и 4 стаканами воды.
- Подавайте охлажденным с кубиками льда.
Клубничный мохито (безалкогольный)
Вариант популярного коктейля, который можно приготовить без алкоголя.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана замороженной клубники
- 10 листьев мяты
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 стакана лаймового сока
- Содовая
Приготовление:
- В стакане разомните клубнику, мяту и сахар.
- Добавьте лаймовый сок и перемешайте.
- Наполните стакан льдом и долейте содовой.
- Украсьте долькой лайма и веточкой мяты.
Основные блюда с замороженной клубникой (неожиданно, но вкусно!)
Салат с курицей и клубникой
Необычное сочетание сладкого и соленого, которое обязательно удивит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе, отварного или жареного
- 1 стакан замороженной клубники, размороженной и нарезанной
- 1/2 стакана грецких орехов, обжаренных
- 1/4 стакана козьего сыра, раскрошенного
- Салатный микс
- Заправка для салата (оливковое масло, бальзамический уксус, мед)
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Заправьте салат и подавайте.
ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань? предлагает широкий ассортимент замороженных ягод, включая высококачественную замороженную клубнику. На сайте вы найдете больше информации о нашей продукции.
Для наглядного сравнения цен на замороженную клубнику разных производителей, предлагаем ознакомиться с таблицей:
Производитель | Цена за 1 кг (в рублях) | Качество (оценка) |
ООО 'Ягодный рай' | 250 | 4.5 |
ООО 'Фруктовый сад' | 230 | 4.0 |
ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань? | 260 | 4.8 |
Клубничный соус для мяса
Этот соус добавит пикантности вашим мясным блюдам.
Ингредиенты:
- 2 стакана замороженной клубники
- 1/4 стакана красного вина
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- В кастрюле смешайте все ингредиенты.
- Доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут, пока соус не загустеет.
- Подавайте к жареному мясу или птице.
Советы по использованию замороженной клубники
- Не размораживайте клубнику полностью перед использованием, если это не требуется в рецепте.
- Если клубника слишком водянистая после разморозки, слейте лишнюю жидкость.
- Используйте замороженную клубнику в выпечке, смузи, соусах и других блюдах, где важна текстура, а не внешний вид.
Надеемся, эти простые рецепты с замороженной клубникой вдохновят вас на кулинарные подвиги. Приятного аппетита!