пирог с замороженной черникой простой рецепт

Ищете легкий и быстрый способ приготовить вкусный десерт? Пирог с замороженной черникой простой рецепт – это идеальное решение! Этот пирог не требует сложных ингредиентов и особых кулинарных навыков, а результат превзойдет все ваши ожидания. Сочная черничная начинка и рассыпчатое тесто создают неповторимое сочетание вкусов.

Ингредиенты для пирога с замороженной черникой

Для приготовления пирога с замороженной черникой простой рецепт вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука – 250 г
• Сахар – 150 г
• Сливочное масло (охлажденное) – 125 г
• Яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Замороженная черника – 400 г
• Крахмал – 2 ст.л.
• Сахарная пудра (для посыпки) – по вкусу
• Лимонный сок - 1 ст.л.(по желанию)

Приготовление теста для пирога

Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить идеальное тесто для вашего пирога с замороженной черникой простой рецепт:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Натрите охлажденное сливочное масло на крупной терке или нарежьте кубиками. Добавьте масло в мучную смесь и перетрите руками в крошку.
3. Добавьте яйцо и быстро замесите тесто. Не вымешивайте тесто слишком долго, чтобы оно не стало жестким.
4. Сформируйте из теста шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Приготовление начинки из замороженной черники

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку для пирога с замороженной черникой простой рецепт:

1. В миске смешайте замороженную чернику, крахмал и, по желанию, лимонный сок. Крахмал поможет загустить начинку во время выпечки.

Сборка и выпечка пирога

Теперь, когда тесто и начинка готовы, можно приступать к сборке и выпечке пирога с замороженной черникой простой рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Достаньте тесто из холодильника и разделите его на две части (примерно 2/3 и 1/3).
3. Большую часть теста раскатайте и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики.
4. Выложите черничную начинку на тесто.
5. Меньшую часть теста раскатайте и нарежьте полосками. Выложите полоски поверх начинки в виде решетки.
6. Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 40-45 минут, или пока тесто не станет золотистым.
7. Дайте пирогу остыть перед подачей. Посыпьте сахарной пудрой по желанию.

Советы и хитрости для идеального пирога с замороженной черникой

• Чтобы тесто было более рассыпчатым, используйте очень холодное сливочное масло и не вымешивайте тесто слишком долго.
• Если у вас нет крахмала, можно использовать муку в качестве загустителя для начинки.
• Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного ванильного экстракта или корицы.
• Если черника слишком кислая, добавьте в начинку немного больше сахара.
• Чтобы пирог не подгорел сверху, накройте его фольгой в середине выпечки.

Вариации рецепта

Существует множество вариаций пирога с замороженной черникой простой рецепт. Вот несколько идей для вдохновения:

• Добавьте в начинку другие ягоды, такие как малина или ежевика.
• Используйте готовое слоеное тесто вместо песочного.
• Приготовьте крошку (крамбл) из муки, сахара и сливочного масла и посыпьте ею пирог перед выпечкой.

Где купить качественные ингредиенты для выпечки?

ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания “Цзяюань” (https://www.ggp-foods.ru/) предлагает широкий ассортимент высококачественных ингредиентов для выпечки, включая замороженные ягоды. Мы гарантируем свежесть и отличный вкус нашей продукции, что позволит вам приготовить самые вкусные десерты для себя и своих близких. Попробуйте наши ингредиенты и убедитесь сами!

Пищевая ценность пирога с замороженной черникой

Примерная пищевая ценность 100 г пирога с замороженной черникой простой рецепт:

Примечание: Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Заключение

Пирог с замороженной черникой простой рецепт – это прекрасный способ порадовать себя и своих близких вкусным и легким десертом. Следуйте нашему рецепту, экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь результатом! Приятного аппетита!