Морс из облепихи замороженной – это освежающий и полезный напиток, богатый витаминами и антиоксидантами. Приготовить его в домашних условиях очень просто, а польза для организма неоценима. Всего несколько ингредиентов, и вы получите вкусный и здоровый напиток для всей семьи. Этот рецепт подойдет как для взрослых, так и для детей, особенно в период простуд и гриппа.
Польза облепихового морса
Облепиха – настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. В ней содержатся витамины С, А, Е, К, витамины группы В, а также каротиноиды, флавоноиды и другие полезные вещества. Благодаря такому богатому составу, морс из облепихи замороженной обладает следующими полезными свойствами:
- Укрепляет иммунитет.
- Обладает противовоспалительным действием.
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
- Защищает клетки от повреждения свободными радикалами.
- Нормализует обмен веществ.
- Благотворно влияет на состояние кожи и волос.
Классический рецепт морса из облепихи замороженной
Этот рецепт – основа для приготовления вкусного и полезного напитка. Вы можете адаптировать его под свои предпочтения, добавляя больше или меньше сахара, а также экспериментируя со специями и травами.
Ингредиенты:
- Замороженная облепиха – 200 г
- Вода – 1 литр
- Сахар (или мед) – по вкусу
Приготовление:
- Облепиху разморозить при комнатной температуре или в микроволновке в режиме разморозки.
- Размять облепиху толкушкой или измельчить блендером.
- Полученную массу переложить в марлю и отжать сок.
- Жмых залить водой, довести до кипения и варить 5-7 минут.
- Отвар процедить.
- В отвар добавить сок облепихи и сахар (или мед) по вкусу.
- Перемешать до полного растворения сахара.
- Охладить морс из облепихи замороженной в холодильнике.
Вариации рецепта морса из облепихи замороженной
Попробуйте добавить в морс из облепихи замороженной другие ингредиенты, чтобы разнообразить вкус и усилить полезные свойства напитка.
Морс с имбирем и медом
Добавление имбиря и меда придаст напитку согревающий эффект и усилит его противовоспалительные свойства.
Ингредиенты:
- Замороженная облепиха – 200 г
- Вода – 1 литр
- Мед – 2-3 столовые ложки
- Корень имбиря – 1-2 см
Приготовление:
- Приготовить морс из облепихи замороженной по классическому рецепту.
- Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
- Добавить имбирь в отвар вместе с медом.
- Перемешать до полного растворения меда.
- Охладить морс из облепихи замороженной в холодильнике.
Морс с апельсином
Апельсин добавит напитку цитрусовую нотку и увеличит содержание витамина С.
Ингредиенты:
- Замороженная облепиха – 200 г
- Вода – 1 литр
- Сахар – по вкусу
- Апельсин – 1 шт.
Приготовление:
- Приготовить морс из облепихи замороженной по классическому рецепту.
- С апельсина снять цедру и выжать сок.
- Добавить цедру и сок апельсина в отвар.
- Перемешать и охладить морс из облепихи замороженной в холодильнике.
Советы по приготовлению и хранению
- Для приготовления морса лучше использовать замороженную облепиху, так как она сохраняет больше витаминов, чем свежая.
- Если вы используете мед, добавляйте его в теплый, а не горячий отвар, чтобы сохранить его полезные свойства.
- Морс из облепихи замороженной можно хранить в холодильнике до 3 дней.
- Для детей рекомендуется разбавлять морс водой.
Где купить качественную облепиху для морса
Качество облепихи напрямую влияет на вкус и пользу морса из облепихи замороженной. Важно выбирать ягоды, выращенные в экологически чистых районах и замороженные сразу после сбора. Рекомендуем обратить внимание на продукцию ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания 'Цзяюань', представленную на сайте https://www.ggp-foods.ru/. Они специализируются на производстве качественных замороженных ягод и фруктов, в том числе и облепихи, выращенной с соблюдением всех агротехнических требований. Их продукция позволит вам приготовить по-настоящему полезный и вкусный напиток.
Противопоказания
Несмотря на все полезные свойства, морс из облепихи замороженной имеет некоторые противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость облепихи.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения (гастрит, язва).
- Панкреатит.
- Желчекаменная болезнь.
Перед употреблением морса из облепихи замороженной в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом.