калории клубника замороженная

Замороженная клубника – это отличный способ насладиться вкусом и пользой этой ягоды круглый год. В среднем, 100 грамм замороженной клубники содержит около 30-35 калорий, что делает её диетическим и полезным продуктом. Она богата витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, которые важны для здоровья.

Пищевая ценность и состав замороженной клубники

Замороженная клубника сохраняет большинство полезных веществ свежей ягоды. Вот основные компоненты:

• Калории: 30-35 ккал на 100 г
• Углеводы: 6-8 г на 100 г
• Белки: 0.6-0.8 г на 100 г
• Жиры: 0.3-0.4 г на 100 г
• Клетчатка: 2 г на 100 г
• Витамины: C, K, B9 (фолиевая кислота)
• Минералы: Марганец, калий, магний
• Антиоксиданты: Антоцианы, эллаговая кислота

Сравнение с свежей клубникой

Калорийность и питательный состав замороженной клубники незначительно отличаются от свежей. Основное отличие – возможное незначительное снижение содержания витамина C при длительном хранении. Однако, заморозка позволяет сохранить ягоду в течение длительного времени, что делает её доступной круглый год.

Польза замороженной клубники для здоровья

Регулярное употребление замороженной клубники может принести ощутимую пользу для здоровья:

• Укрепление иммунитета: Высокое содержание витамина C способствует укреплению иммунной системы и защите от инфекций.
• Поддержка сердечно-сосудистой системы: Антиоксиданты в клубнике помогают снизить уровень холестерина и предотвратить образование тромбов.
• Улучшение пищеварения: Клетчатка способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры.
• Антиоксидантная защита: Антоцианы и эллаговая кислота помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают преждевременное старение.
• Контроль уровня сахара в крови: Клубника имеет низкий гликемический индекс, что делает ее безопасной для людей с диабетом (в умеренных количествах).

Как использовать замороженную клубнику в кулинарии

Замороженная клубника – универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах:

• Смузи: Добавьте замороженную клубнику в смузи для придания вкуса и пользы.
• Десерты: Используйте в пирогах, тортах, муссах и желе.
• Компоты и морсы: Отличный способ приготовить освежающий напиток.
• Каши и йогурты: Добавьте в утреннюю кашу или йогурт для улучшения вкуса и увеличения питательной ценности.
• Соусы: Приготовьте клубничный соус для мяса или десертов.

Рецепт простого клубничного смузи

Ингредиенты:

• 1 стакан замороженной клубники
• 1/2 стакана молока (или йогурта)
• 1 столовая ложка меда (по вкусу)
• Несколько листиков мяты (по желанию)

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
2. Перелейте в стакан и украсьте листиком мяты.
3. Наслаждайтесь вкусным и полезным смузи!

Где купить качественную замороженную клубнику

Выбор качественной замороженной клубники – важный аспект для получения максимальной пользы и вкуса. Обратите внимание на следующие факторы:

• Упаковка: Упаковка должна быть целой и герметичной.
• Внешний вид: Ягоды должны быть целыми, без признаков льда и снега внутри упаковки.
• Производитель: Выбирайте проверенных производителей, таких как ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань?, которые гарантируют качество своей продукции.
• Состав: В составе должна быть только клубника, без добавления сахара, консервантов и красителей.
• Срок годности: Проверьте срок годности на упаковке.

Вы можете найти качественную замороженную клубнику в крупных супермаркетах, магазинах здорового питания и у специализированных поставщиков замороженных продуктов.

Как правильно хранить замороженную клубнику

Правильное хранение замороженной клубники поможет сохранить ее качество и полезные свойства:

• Температура: Храните клубнику в морозильной камере при температуре не выше -18°C.
• Упаковка: Переложите клубнику в герметичный контейнер или пакет для предотвращения образования льда и высыхания.
• Срок хранения: Замороженную клубнику можно хранить в морозильной камере до 12 месяцев.
• Повторная заморозка: Не рекомендуется повторно замораживать клубнику, так как это может ухудшить ее качество и вкус.

Таблица: Калорийность и пищевая ценность замороженной клубники (на 100 г)

Заключение

Замороженная клубника – это вкусный и полезный продукт, который может разнообразить ваш рацион в любое время года. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья. Используйте ее в смузи, десертах, компотах и других блюдах, чтобы получить максимальную пользу и удовольствие!

Данные о калорийности и пищевой ценности приведены на основе информации с сайта: FatSecret.