Чай из облепихи замороженной – это не только согревающий напиток, но и кладезь витаминов, особенно в зимний период. Легко приготовить дома, он обладает приятным кисло-сладким вкусом и помогает укрепить иммунитет. Для приготовления достаточно разморозить ягоды, размять их, залить горячей водой и дать настояться.
Польза чая из облепихи замороженной
Облепиха – уникальная ягода, богатая витаминами C, E, K, группы B, а также каротиноидами и микроэлементами. Чай из облепихи замороженной оказывает следующее положительное воздействие на организм:
- Укрепление иммунитета: Витамин C в облепихе помогает бороться с простудными заболеваниями.
- Противовоспалительный эффект: Облепиха обладает антиоксидантными свойствами, уменьшая воспалительные процессы в организме.
- Улучшение состояния кожи: Витамины и микроэлементы в облепихе способствуют регенерации кожи и улучшению ее внешнего вида.
- Нормализация работы ЖКТ: Облепиховое масло, содержащееся в ягодах, оказывает благотворное влияние на слизистую оболочку желудка.
Рецепты чая из облепихи замороженной
Классический рецепт чая из облепихи замороженной
Это самый простой способ приготовить полезный напиток.
Ингредиенты:
- Замороженная облепиха – 150 г
- Вода – 500 мл
- Мед или сахар – по вкусу
Приготовление:
- Облепиху слегка разморозить (около 15 минут).
- Ягоды размять вилкой или ложкой.
- Поместить размятую облепиху в заварочный чайник.
- Залить горячей водой (не кипятком, чтобы сохранить витамины).
- Дать настояться 10-15 минут.
- Процедить чай через сито.
- Добавить мед или сахар по вкусу.
Чай из облепихи замороженной с имбирем и медом
Этот рецепт согреет в холодное время года и поможет справиться с первыми признаками простуды.
Ингредиенты:
- Замороженная облепиха – 100 г
- Корень имбиря – 1-2 см
- Вода – 500 мл
- Мед – 1-2 ч.л.
Приготовление:
- Облепиху слегка разморозить и размять.
- Имбирь очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Поместить облепиху и имбирь в заварочный чайник.
- Залить горячей водой.
- Дать настояться 15-20 минут.
- Процедить чай и добавить мед.
Чай из облепихи замороженной с апельсином и корицей
Ароматный и витаминный напиток, который подарит хорошее настроение.
Ингредиенты:
- Замороженная облепиха – 100 г
- Апельсин – 1/2 шт.
- Корица – 1 палочка или 1/4 ч.л. молотой
- Вода – 500 мл
- Мед или сахар – по вкусу
Приготовление:
- Облепиху слегка разморозить и размять.
- Апельсин нарезать дольками.
- Поместить облепиху, апельсин и корицу в заварочный чайник.
- Залить горячей водой.
- Дать настояться 15-20 минут.
- Процедить чай и добавить мед или сахар.
Советы по приготовлению чая из облепихи замороженной
- Не используйте кипяток, чтобы не разрушить витамины. Оптимальная температура воды – 80-90°C.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в чай несколько ягод облепихи целиком.
- Если у вас нет свежего имбиря или апельсина, можно использовать сушеный имбирь или апельсиновую цедру.
- Чай из облепихи замороженной можно пить как горячим, так и холодным.
- Облепиху можно приобрести у надежных поставщиков, таких как ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань?, чтобы быть уверенным в качестве продукции.
Противопоказания
Несмотря на всю пользу, чай из облепихи замороженной имеет ряд противопоказаний:
- Индивидуальная непереносимость облепихи.
- Острые заболевания ЖКТ.
- Камни в желчном пузыре.
- Пониженное давление.
Перед употреблением чая из облепихи замороженной проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
Хранение замороженной облепихи
Правильное хранение замороженной облепихи позволяет сохранить все ее полезные свойства.
- Храните облепиху в морозильной камере при температуре не выше -18°C.
- Срок хранения замороженной облепихи – до 12 месяцев.
- Не размораживайте и не замораживайте облепиху повторно, так как это приведет к потере витаминов и ухудшению вкуса.
Пищевая ценность облепихи
В таблице ниже представлена пищевая ценность облепихи на 100 г продукта (данные взяты с сайта health.yandex.ru):
Нутриент | Количество |
Калорийность | 82 ккал |
Белки | 1.2 г |
Жиры | 5.4 г |
Углеводы | 5.7 г |
Витамин C | 200 мг |
В заключение, чай из облепихи замороженной – это прекрасный способ укрепить здоровье и насладиться вкусным напитком. Приятного чаепития!