Замороженная зеленая фасоль стручковая рецепты на сковороде – это быстрый, полезный и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо. Приготовление не занимает много времени, а разнообразие рецептов позволяет каждый раз создавать что-то новое. Ищете простые и оригинальные способы приготовления замороженной зеленой стручковой фасоли? Мы собрали лучшие рецепты и советы для вас.
Почему стоит готовить замороженную зеленую фасоль?
Замороженная зеленая фасоль стручковая – это отличный выбор для тех, кто ценит свое время и заботится о здоровье. Она сохраняет большинство полезных веществ, доступна круглый год и не требует длительной подготовки. Ее можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, добавлять в супы и салаты, или же готовить как самостоятельное блюдо.
Простые рецепты зеленой стручковой фасоли на сковороде
Фасоль стручковая с чесноком и соевым соусом
Этот рецепт – один из самых популярных благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Идеально подходит в качестве гарнира к мясу или птице.
- Ингредиенты: 400 г замороженной зеленой фасоли стручковой, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
- Приготовление:
- Разогрейте масло на сковороде.
- Выложите замороженную фасоль и обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
- Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Фасоль стручковая с яйцом
Легкий и питательный завтрак или ужин, который готовится за считанные минуты.
- Ингредиенты: 300 г замороженной зеленой фасоли стручковой, 2 яйца, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
- Приготовление:
- Обжарьте фасоль на сковороде до мягкости.
- Взбейте яйца с солью и перцем.
- Залейте фасоль яичной смесью и готовьте, помешивая, до готовности яиц.
Фасоль стручковая с грибами
Ароматное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Отличный вариант для вегетарианского ужина.
- Ингредиенты: 400 г замороженной зеленой фасоли стручковой, 200 г грибов (шампиньоны, вешенки), 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
- Приготовление:
- Нарежьте лук и грибы.
- Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжаривайте до готовности.
- Выложите фасоль к грибам и луку, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Более сложные и оригинальные рецепты
Фасоль стручковая в кляре
Хрустящая и аппетитная закуска, которая понравится и взрослым, и детям. Попробуйте приготовить зеленую фасоль стручковую рецепты на сковороде с кляром - это необычно и очень вкусно!
- Ингредиенты: 300 г замороженной зеленой фасоли стручковой, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло для жарки.
- Приготовление:
- Разморозьте фасоль и обсушите ее бумажным полотенцем.
- Приготовьте кляр: взбейте яйцо с мукой, солью и перцем.
- Обмакните каждую стручок фасоли в кляр и обжаривайте на сковороде в разогретом масле до золотистой корочки.
Фасоль стручковая по-азиатски
Блюдо с ярким и насыщенным вкусом, которое перенесет вас в атмосферу азиатской кухни.
- Ингредиенты: 400 г замороженной зеленой фасоли стручковой, 1 красный перец чили, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ч.л. сахара, семена кунжута для украшения.
- Приготовление:
- Нарежьте перец чили и чеснок.
- Обжарьте перец чили и чеснок на сковороде в кунжутном масле.
- Добавьте фасоль и обжаривайте, помешивая, около 10 минут.
- Влейте соевый соус и добавьте сахар. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Посыпьте семенами кунжута перед подачей.
Советы по приготовлению замороженной зеленой стручковой фасоли
- Не размораживайте фасоль перед приготовлением, чтобы она не потеряла форму и текстуру.
- Обжаривайте фасоль на среднем огне, чтобы она не пригорела.
- Не пережаривайте фасоль, иначе она станет мягкой и безвкусной.
- Для придания блюду более насыщенного вкуса используйте различные специи и травы.
Полезные свойства зеленой стручковой фасоли
Зеленая фасоль стручковая богата витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, фолиевая кислота и калий. Она также содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения.
ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань? (GGP-Foods.ru) заботится о том, чтобы на вашем столе всегда были только самые качественные и полезные продукты. Мы предлагаем широкий ассортимент замороженных овощей, в том числе и зеленую фасоль стручковую, выращенную с соблюдением всех необходимых стандартов.
Таблица сравнения пищевой ценности зеленой фасоли (на 100 г)
Показатель | Свежая | Замороженная |
Калорийность | 31 ккал | 24 ккал |
Белки | 1.8 г | 1.8 г |
Жиры | 0.2 г | 0.1 г |
Углеводы | 7 г | 3.4 г |
Витамин C | 12.2 мг | 15.5 мг |
Источник данных: NutritionValue.org