Зеленая фасоль – это универсальный и полезный продукт, который легко приготовить даже в замороженном виде. Мы расскажем о самых популярных и вкусных блюдах из замороженной зеленой фасоли, от простых гарниров до сытных обедов и ужинов. В статье вы найдете пошаговые рецепты, советы по приготовлению и полезные свойства зеленой фасоли.
Почему стоит выбирать замороженную зеленую фасоль?
Замороженная зеленая фасоль – это отличная альтернатива свежей, особенно в зимний период. Она сохраняет практически все полезные вещества и витамины, а также значительно экономит время на приготовление. ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания ?Цзяюань? поставляет качественную замороженную продукцию, отвечающую высоким стандартам.
Преимущества замороженной фасоли:
* **Доступность**: Круглый год в наличии в большинстве магазинов.* **Удобство**: Не требует предварительной подготовки, сразу готова к приготовлению.* **Польза**: Сохраняет витамины и минералы благодаря быстрой заморозке.* **Экономия**: Часто дешевле свежей фасоли.
Популярные рецепты с замороженной зеленой фасолью
Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые вы можете легко приготовить дома.
Блюда из зеленой фасоли замороженной: Гарнир с чесноком и лимоном
Этот простой гарнир идеально подходит к мясу, рыбе или птице.**Ингредиенты:*** 500 г
замороженной зеленой фасоли* 2 зубчика чеснока* 2 ст. л. оливкового масла* Сок половины лимона* Соль, перец по вкусу**Приготовление:**1. Отварите
замороженную зеленую фасоль в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.2. Слейте воду и обдайте фасоль холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.3. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту.4. Добавьте фасоль в сковороду и обжаривайте еще 2-3 минуты.5. Полейте лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте.6. Подавайте горячим.
Блюда из зеленой фасоли замороженной: Салат с томатами и фетой
Этот освежающий салат станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.**Ингредиенты:*** 300 г
замороженной зеленой фасоли* 2 помидора* 100 г сыра фета* 2 ст. л. оливкового масла* 1 ст. л. лимонного сока* Соль, перец по вкусу**Приготовление:**1. Отварите
замороженную зеленую фасоль в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.2. Слейте воду и обдайте фасоль холодной водой.3. Нарежьте помидоры кубиками, фету – небольшими кусочками.4. Смешайте фасоль, помидоры и фету в миске.5. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте.6. Подавайте охлажденным.
Блюда из зеленой фасоли замороженной: Рагу с курицей и овощами
Сытное и полезное рагу – отличный вариант для семейного ужина.**Ингредиенты:*** 500 г куриного филе* 300 г
замороженной зеленой фасоли* 1 луковица* 1 морковь* 2 картофелины* 2 ст. л. растительного масла* Соль, перец, специи по вкусу* Вода или бульон**Приготовление:**1. Нарежьте куриное филе кубиками, лук – полукольцами, морковь – кружочками, картофель – кубиками.2. В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте курицу до золотистого цвета.3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.4. Добавьте картофель и
замороженную зеленую фасоль, залейте водой или бульоном так, чтобы овощи были покрыты.5. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.6. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите до готовности овощей и курицы (около 20-30 минут).7. Подавайте горячим.
Блюда из зеленой фасоли замороженной: Омлет с зеленой фасолью и сыром
Быстрый и питательный завтрак.**Ингредиенты:*** 2 яйца* 100 г
замороженной зеленой фасоли* 50 г тертого сыра* 1 ст. л. молока* Соль, перец по вкусу* Растительное масло для жарки**Приготовление:**1. Отварите
замороженную зеленую фасоль в кипящей подсоленной воде 3-5 минут.2. Слейте воду.3. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.4. Добавьте фасоль и сыр в яичную смесь.5. Разогрейте растительное масло в сковороде.6. Вылейте яичную смесь в сковороду и жарьте на среднем огне до готовности.7. Подавайте горячим.
Полезные свойства зеленой фасоли
Зеленая фасоль – это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой.
Основные преимущества:
* **Витамины**: Содержит витамины A, C, K и группы B.* **Минералы**: Богата калием, магнием, железом и кальцием.* **Клетчатка**: Способствует улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина.* **Антиоксиданты**: Защищает клетки от повреждений.
Советы по приготовлению замороженной зеленой фасоли
Чтобы
блюда из зеленой фасоли замороженной получились вкусными и полезными, следуйте этим простым советам:* Не размораживайте фасоль перед приготовлением. Просто добавьте ее в кипящую воду или на сковороду.* Не переваривайте фасоль. Она должна оставаться слегка хрустящей.* Используйте различные специи и травы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.* Экспериментируйте с разными рецептами и добавляйте свои любимые ингредиенты.
Таблица: Сравнение питательной ценности свежей и замороженной зеленой фасоли (на 100 г)
| Показатель | Свежая зеленая фасоль | Замороженная зеленая фасоль |
| Калорийность | 31 ккал | 24 ккал |
| Белки | 1.8 г | 1.8 г |
| Жиры | 0.2 г | 0.1 г |
| Углеводы | 7 г | 4.5 г |
| Клетчатка | 3.4 г | 2.5 г |
Источник данных: Healthline
Заключение
Блюда из зеленой фасоли замороженной – это простой, вкусный и полезный способ разнообразить свой рацион. Благодаря своей доступности и простоте приготовления, она станет незаменимым продуктом на вашей кухне. Попробуйте наши рецепты и наслаждайтесь вкусными и здоровыми блюдами!
