блюда из замороженных овощей

Замороженные овощи – отличный способ быстро и легко приготовить полезные и вкусные блюда. Они сохраняют большинство витаминов и минералов, доступны круглый год и экономят время на подготовке ингредиентов. Из блюд из замороженных овощей можно приготовить супы, рагу, гарниры, салаты и даже десерты. Откройте для себя разнообразие рецептов и наслаждайтесь здоровой едой каждый день.

Преимущества использования замороженных овощей

Замороженные овощи – это не просто удобно, но и полезно! ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания “Цзяюань” (https://www.ggp-foods.ru/) предлагает широкий ассортимент качественных замороженных овощей для вашего здорового питания. Вот несколько причин, почему стоит выбирать именно их:

• Сохранение питательных веществ: Замораживание происходит сразу после сбора урожая, что позволяет сохранить максимум витаминов и минералов.
• Круглогодичная доступность: Наслаждайтесь любимыми овощами в любое время года, независимо от сезона.
• Экономия времени: Не нужно мыть, чистить и нарезать овощи – они уже готовы к использованию.
• Уменьшение пищевых отходов: Используйте ровно столько овощей, сколько вам нужно, остальное можно хранить в морозилке.
• Разнообразие: Широкий выбор замороженных овощей позволяет готовить самые разнообразные блюда.

Популярные блюда из замороженных овощей

Супы

Суп из замороженных овощей – это быстрое и полезное первое блюдо. Просто добавьте овощную смесь в кипящий бульон (овощной, куриный или мясной), приправьте специями и варите до готовности. Можно добавить крупу (рис, гречку, перловку) или макароны для сытности.

Рагу

Овощное рагу из замороженных овощей – это универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Обжарьте овощи на сковороде с добавлением растительного масла, томатной пасты и специй. Можно добавить фасоль или нут для большей питательности.

Гарниры

Замороженные овощи – отличный гарнир к любому блюду. Просто обжарьте их на сковороде, приготовьте на пару или запеките в духовке. Добавьте немного оливкового масла, чеснока и специй для вкуса.

Салаты

Салат из замороженных овощей? Почему бы и нет! Особенно хорошо подходят замороженные бобы, кукуруза или горошек. Разморозьте их, смешайте с другими ингредиентами (например, свежими овощами, зеленью, сыром) и заправьте любимым соусом.

Запеканки

Запеканки из замороженных овощей получаются очень вкусными и сытными. Выложите овощи в форму для запекания, залейте соусом (например, сметанным или томатным), посыпьте сыром и запеките в духовке до золотистой корочки.

Рецепты блюд из замороженных овощей

Рецепт: Быстрый овощной суп

Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь (400 г)
• Куриный бульон (1,5 литра)
• Картофель (2 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Лук репчатый (1 шт.)
• Соль, перец, лавровый лист – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель, морковь и лук очистить и нарезать кубиками.
2. В кипящий бульон добавить картофель, морковь и лук. Варить 10 минут.
3. Добавить замороженную овощную смесь. Варить еще 10 минут.
4. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
5. Варить до готовности овощей.

Рецепт: Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь (500 г)
• Куриное филе (300 г)
• Лук репчатый (1 шт.)
• Томатная паста (2 ст. ложки)
• Растительное масло
• Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кубиками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Обжарить куриное филе на растительном масле до золотистой корочки.
4. Добавить лук и обжарить до мягкости.
5. Добавить замороженную овощную смесь и томатную пасту.
6. Посолить, поперчить, добавить специи.
7. Тушить под крышкой до готовности овощей.

Советы по приготовлению блюд из замороженных овощей

• Не размораживайте овощи перед приготовлением, если это не указано в рецепте.
• Добавляйте замороженные овощи в кипящую воду или на разогретую сковороду, чтобы они не потеряли форму.
• Не переваривайте овощи, чтобы они не стали мягкими и водянистыми.
• Экспериментируйте со специями и приправами, чтобы создать свой уникальный вкус.

Пищевая ценность замороженных овощей (на примере смеси 'Весенняя' от ООО Хэнаньская агропромышленная научно-техническая компания “Цзяюань”)

*Данные могут варьироваться в зависимости от конкретного состава овощной смеси.

Блюда из замороженных овощей – это здоровый и удобный способ добавить больше овощей в свой рацион. Попробуйте разные рецепты и наслаждайтесь вкусной и полезной едой каждый день!